生腌泥螺,美味與健康隱憂
生腌泥螺雖美味,卻存在健康風(fēng)險。泥螺中含較多寄生蟲,生食可能導(dǎo)致感染。腌制過程中,亞硝酸鹽含量可能超標(biāo),長期食用或引發(fā)健康問題。建議消費(fèi)者謹(jǐn)慎食用,選擇煮熟或安全處理的泥螺產(chǎn)品。...
生腌泥螺雖美味,卻存在健康風(fēng)險。泥螺中含較多寄生蟲,生食可能導(dǎo)致感染。腌制過程中,亞硝酸鹽含量可能超標(biāo),長期食用或引發(fā)健康問題。建議消費(fèi)者謹(jǐn)慎食用,選擇煮熟或安全處理的泥螺產(chǎn)品。...